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En replay |Corse ViaStella

La production d'huile d'olive en Corse

Diffusé le mer. 22-02-17 à 21h25
Magazine | 55'| Encore 5 jours en replay | Tous publics

Avec P. J. Luccioni et C. Morati

L'émission : En langue corse. L'olivier, exploité depuis l'antiquité, a connu son âge d'or à la fin du XIXe siècle, la Corse étant le plus important producteur d'huile d'olive de France. L'activité a périclité durant le XXe siècle avec l'exode rural et les incendies qui détruisirent près de la moitié de l'oliveraie corse. Depuis une vingtaine d'années, les producteurs tentent de relancer la filière avec l'obtention d'une Appellation d'origine protégée.

Le programme : Un magazine en langue corse fait d’échanges et de rencontres autour des métiers et des savoir-faire.

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