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En replay |Corse

Les races ovines et caprines en Corse
Diffusé le mer. 04-01-17 à 21h30

Magazine | 50'| Encore 12 jours en replay | Tous publics

Avec P. J. Luccioni, F. Sargentini et M. Memi

L'émission : En langue corse. Le fromage corse doit sa renommée aux races laitières, brebis et chèvres, patiemment sélectionnées par des bergers depuis plusieurs siècles. Ces races sont rustiques, parfaitement adaptées au territoire et elles produisent un lait d'une très grande qualité. Aujourd'hui, un travail de sauvegarde de ces races a été entrepris.

Le programme : Un magazine en langue corse fait d’échanges et de rencontres autour des métiers et des savoir-faire.

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